Sommer, Sonne, Schweinebraten – die Schlachtetage in Kransdorf stehen vor der Tür!

Liebe Genießer,

Aufgepasst: Am 11. und 12. Juni wird es bei uns auf der Gutsanlage Kransdorf wieder ernst – und zwar lecker ernst! Unsere Schweine haben sich ein gutes Leben gemacht, und jetzt steht der nächste Schlachtetermin an. Höchste Zeit also, den Bratentopf zu entstauben und den Sonntagsbraten zu planen.

Unsere Schweine sind nämlich keine gewöhnlichen Vierbeiner. Sie wachsen bei uns im Rahmen unserer zertifizierten ökologischen Landwirtschaft auf – mit viel Platz, frischer Rügener Luft und einer Rundumbetreuung, um die sie manch ein Mensch beneiden könnte. Rund um Stall und Tierversorgung arbeiten bei uns Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen Hand in Hand zusammen. Das ist gelebte Gemeinschaft – und man schmeckt sie am Ende.

Als Biobetrieb halten wir es mit den kurzen Wegen und den regionalen Kreisläufen. Ein großer Teil des Futters wächst auf unseren eigenen Flächen. Heißt im Klartext: Unsere Schweine essen quasi vom selben Hof, auf dem sie leben. Anbau und Tierhaltung gehören bei uns einfach zusammen – wie Senf zur Bratwurst.

Und weil zu einer verantwortungsvollen Landwirtschaft auch Ehrlichkeit gehört, machen wir keinen Hehl daraus, woher unser Fleisch kommt. Bei uns ist der Weg vom Stall bis auf den Teller komplett transparent – vom ersten Tag bis zum fertigen Kotelett.

Jetzt heißt es: schnell sein!

Wer Fleisch aus eigener Aufzucht ergattern möchte, sichert sich am besten gleich seine Lieblingsstücke. Vorbestellen können Sie ganz bequem persönlich in unserem naturInsel-Shop in Gustow, Mühlenstraße 3, oder telefonisch unter 038307 – 419 807.

Jetzt vorbestellen!

Filet,
Kotelett,
Kammkotelett,
Schnitzel,
Eisbein,
Spitzbein,
Schälrippe,
Schwänzchen,
Leber & Herz,
Zunge und Ohren.

Für Feinschmecker und alle, die wissen wollen, wie richtig gutes Fleisch schmeckt, ist also reichlich dabei.

Also: Topf raus, Telefon in die Hand – und dann auf nach Kransdorf bzw. ab in den naturInsel-Shop. Wir freuen uns auf Sie!